Margita (Mita) är vår egen raggardrottning – med hjärtat på rätt ställe, glimten i ögat och en röst som gärna tar plats i sopranerna. Hon sjunger med både kraft och känsla och går in i musiken med hela sig.

Och så gillar hon att ha koll. Ordning, reda och gärna ett öga på vad som händer runt omkring – vilket inte är helt fel i ett revygäng där saker ibland kan gå både fort och åt flera håll samtidigt.

Tre snabbfakta om Margita
😄 Något jag är löjligt bra på: Vattna ihjäl blommor (både levande och plast!)
🎶 En låt eller artist jag aldrig tröttnar på: 57:ans Chevrolet och jag, med Martinez
🏠 Delar mitt hushåll med: Ca. 1000 vinylskivor!

🎄 Mitt bästa recept till julbordet - Morotslåda

Ingredienser

1 kg välkokta morötter
Några kokta potatisar
1 ½ dl färdigkokt grötris
2 dl grädde
1–2 ägg
½ dl mjölk
½ dl sirap
1 tsk salt
Eventuellt lite vitpeppar
Massor av persilja
Eventuellt lite ströbröd till toppen
Smör till formen

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader och smörj en ugnsform.

Mosa de välkokta morötterna tillsammans med potatisen. Blanda ner det färdigkokta grötriset, grädden, äggen, mjölken och sirapen.

Smaka av med salt och eventuellt lite vitpeppar. Blanda sedan ner rikligt med hackad persilja.

Häll smeten i den smorda formen och strö eventuellt lite ströbröd över toppen.

Grädda i 175 grader tills lådan har satt sig och fått fin färg på ytan.